Smoker / Suppen Paket 6 kg

Die gezeigten Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

Produktinformationen "Smoker / Suppen Paket 6 kg"
Diese Stücke lassen sich am besten über mehrere Stunden bei niedriger Temperatur auf dem Smoker zubereiten. Wir empfehlen das Fleisch 1-2 Tage vor dem Smoken zu rubben!
Oder perfekt für kräftige Suppen und Eintöpfe. Das aromatische Fleisch verleiht jeder Suppe oder jedem Eintopf ein unvergleichliches Aroma. Du erhältst dein Paket vakuumiert, etikettiert und du kannst das Fleisch bei Bedarf direkt einfrieren.

Inhalt: 
  • Rinderbrust (Beef Brisket) ca. 2 kg
  • Querrippe (Beef Ribs) ca. 2 kg
  • Rindernacken (Pulled Beef) ca. 2 kg

Haltung


Freilandhaltung

im Winter Strohhaltung in großen Laufställen

natürlichste Futtermittel

keine präventiven Medikamente


Schlachtung


eigener tiergerechter Transport

kurze Transportwege

stressfreie Schlachtung

eigene Zerlegung und Verarbeitung

Reifung


mind. 2 wöchige Reifung beim Weiderind

Entfaltung des vollen Aromas des Fleisches

ca. 111,00 €*

Inhalt: 6 Kilogramm (18,50 €* / 1 Kilogramm)

Versandkostenfrei

Verfügbar, Abholung nach Zerlegung in Lauf

Abholtermin

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Produktnummer: SW10037.5