Regionalität steht für uns an erster Stelle
Seit jeher gehören Landwirtschaft und Handwerk zusammen, haben sich in den vergangenen Jahrzehnten aber immer weiter voneinander entfernt. Im Kohlwerk möchten wir diesen scheinbaren Gegensatz wieder auflösen. Getreu dem Motto „zurück zum Ursprung“ verfolgen wir einen ganzheitlichen Ansatz.
Qualität
Hochwertiges Fleisch, ganzheitlich handwerklich verarbeitet und fein säuberlich zugeschnitten. Unser Fleisch steht für regionale Qualität.
Genuss
Bei uns weißt du, was auf den Teller kommt. Das schmeckt besser. Probier’s einfach aus!
Heimat
Wir verarbeiten ausschließlich Fleisch aus der Region, das aus artgerechter und nachhaltiger Tierhaltung stammt.
Jetzt noch mehr Genuss aus der Heimat
Für euch arbeiten wir beständig daran, noch mehr regionale Kulinarik auf den Tisch zu bringen. Freut euch auf ein wachsendes Sortiment lokaler Spezialitäten.