Ochsenschwanz

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Produktinformationen "Ochsenschwanz"
Der Ochsenschwanz ist ein butterzartes Stück Fleisch zum Schmoren. Je länger er im Ofen oder im Suppentopf köchelnd zubereitet wird, desto intensiver werden die Aromen. Für alle Rindfleischliebhaber ein echter Leckerbissen. Vakuumverpackt und etikettiert kann der Ochsenschwanz direkt ins Tiefkühlfach.

Inhalt: 
  • ca. 800 g in 1 Packung

Haltung


Freilandhaltung

im Winter Strohhaltung in großen Laufställen

natürlichste Futtermittel

keine präventiven Medikamente


Schlachtung


eigener tiergerechter Transport

kurze Transportwege

stressfreie Schlachtung

eigene Zerlegung und Verarbeitung

Reifung


mind. 2 wöchige Reifung beim Weiderind

Entfaltung des vollen Aromas des Fleisches

ca. 12,72 €*

Inhalt: 0.8 Kilogramm (15,90 €* / 1 Kilogramm)

Versandkostenfrei

Verfügbar, Abholung nach Zerlegung in Lauf

Abholtermin

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Produktnummer: SW10039.2