Beef Brisket - Rinderbrust

Die gezeigten Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.

Produktinformationen "Beef Brisket - Rinderbrust"
Die Rinderbrust, genauer gesagt der Brustkern des Rindes ist ein langfaseriges, stark marmoriertes Stück. Das Brisket ist der perfekte Cut für stundenlanges Garen. Dabei schmilzt das eingelagerte Fett ins Muskelfleisch hinein und schenkt dir ein saftiges und zartes Geschmackserlebnis.


Inhalt:
ca. 2 kg

Haltung


Freilandhaltung

im Winter Strohhaltung in großen Laufställen

natürlichste Futtermittel

keine präventiven Medikamente


Schlachtung


eigener tiergerechter Transport

kurze Transportwege

stressfreie Schlachtung

eigene Zerlegung und Verarbeitung

Reifung


mind. 2 wöchige Reifung beim Weiderind

Entfaltung des vollen Aromas des Fleisches

ca. 37,80 €*

Inhalt: 2 Kilogramm (18,90 €* / 1 Kilogramm)

Versandkostenfrei

Verfügbar, Abholung nach Zerlegung in Lauf

Abholtermin

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Produktnummer: SW10049.5